日本の四季折々の暮らしをテーブルコーディネートを通じて提案いたします。


by bleue-M
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<   2015年 03月 ( 12 )   > この月の画像一覧

パッケージが素敵

         パッケージやラッピングが好きです。
         商品を選んだり、店を選ぶときにもかなりの割合で影響することも多く
         時には参考にしてラッピングをすることも。

         海外でも期待して探してはいるのですが
         たいていはラッピングそのものより
         色使いが素敵な物が多いような気がします。

         さて、台湾のお土産のお菓子といえば《パイナップルケーキ》
         人によってお気に入りのお店もあるようですが
         今回買って帰ったのはこちら
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         台北オークラホテルのもの。
         なんといっても個別のパッケージが綺麗
         壁紙に出来そうな柄ばかりで
         お土産もんという、ちょっとチープなイメージを覆してくれそうです。



         取引先に配るためなのか
         携帯電話を肩に挟んで《え?何個ですって?》っと大声で話しながら
         大量買いしている立派なビジネスマンの姿もありました。

         あ、そうそう、
         肝心の味は・・・普通でした(笑)
         ちょっと残念



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by bleue-M | 2015-03-30 09:07 | その他の愉しみ | Comments(0)

ほ・欲しい…

        日頃 《セッテイング命!》《セッティングヲタク》を公言してはばからぬ
        私ですが趣味は必要かと思い
        友人に誘ってもらい通い始めた手仕事の教室

        次々に、目を見張る出来栄えの作品を作り上げる教室の友を横目で見つつ
        たまりにたまった材料の山・・・
        (私はこれを材料博物館と呼んでいる)

        言い訳をすれば延々と出来そうながら
        要は『時間がない!』

        調べものに資料集め、資料作りと教室開催・・・
        どれだけセッティングが中心の生活を送っているのかと、
        自分を褒めてあげたい、と 開き直っても、
        結局は言い訳にしかならず、
        今回も又新たな材料を持ち帰ったのでした(トホホ)

        この手仕事の教室では
        お昼にお手製の食事が出していただけるのですが
        これがなんといっても素晴らしいのです。

        毎回シンプルでありながら趣向を凝らした料理と
        アイデアに富んだ器使いに
        日頃、隅で小さくなっている劣等生の私もいきなり復活してしまうほど。

        今回心をつかまれたのは
        お寿司とその器
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        このお寿司の乗った塗りの大判の盆は
        ゆうに直径60cmはあろうかと思われる大きさで
        こんな大きさのものは見たこともありません。

        ほ・欲しい・・・

        心の芯で何かが呟くものの、
        ダメダメ、いったい何に使うの?どこに収納するの?と理性でストップ

        でも、欲しいわぁ~




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by bleue-M | 2015-03-26 08:22 | 食べること | Comments(0)
         こう言っちゃなんですが、
         桃の節供の3月と端午の節供の5月にはさまれた4月は
         歳時記としてはちょっと地味。

         まぁ、桜満開のお花見やら、お釈迦様の花祭りはありますが
         テーブルコーディネート的には弱いかも…

         という事で、
         私にしては珍しく、洋物である『イースター』をテーマに
         玄関に飾りを設えてみました。

         イースターと言えば卵に兎

         お月見のセッティングで使った兎を使いまわしたもので
         どこか和風の趣ながら
         けなげに空を見つめるしぐさが、なんとも可愛い。
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         球根の付いたムスカリやすみれの花束、
         そして、卵(キャンドルですが…)だけは欠かせません。

         異国に嫁いできたエリーちゃんのように
         屏風の前でもしっくりとイースターを演出してくれた兎に感謝。







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by bleue-M | 2015-03-24 16:49 | テーブルコーディネート | Comments(0)
         テーブルコーディネートでは
         ちょっとだけ季節先取りがお約束

         私の住む地域では、旧暦の名残で
         4月3日までお雛様を飾ることも多いのですが
         生徒さん方に仕舞い忘れと思われてもいけないし
         なんと言っても《季節先取り》で
         3月後半仕様に変えました。
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         この季節の染付の青は、初々しい雰囲気があり
         これから迎える本格的な春を待つには、ぴったりな気がします。





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by bleue-M | 2015-03-23 07:32 | テーブルコーディネート | Comments(0)

暖かくなってきたので…

        お彼岸の中日である昨日は
        春の日差しで暖かく
        《暑さ寒さも彼岸まで》という言葉がぴったりでした。

        私は午前中掃除、そして午後には義理父を連れて
        2回もお墓に行ってきましたが
        いずれも お墓参りにみえた家族連れで賑わっていました。

        あちこちで上るお線香の香りや
        お花を手に、挨拶を交わしながら行き交う人達・・・

        お彼岸の風景は、
        いつも変わらず、穏やかで和やかなものですね。




        さて、眼を我が家に向けると
        冬の間中、雨風(たまに雪)にさらされていたテラスは
        ほこりで汚れ放題
        FBの友が、素敵なテラスでの昼食画像をアップしていたこともあり
        そろそろ重い腰を上げ、掃除をすることに。
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        汗ばむ陽気だったので、水が心地良く
        思いのほか楽しい作業となりました。





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by bleue-M | 2015-03-22 06:43 | その他の愉しみ | Comments(0)

お茶を楽しむために

        台湾で茶藝の楽しさに感銘をうけ
        家で器組を考えています。

        もちろん、すんなりと道具を買い求めるのではなく
        持っている器を使い
        いわば見立てのお茶藝を目指します。

        といっても、テーブルコーディネート命な私、
        中国茶の器一式は当然持っているので
        それも加えつつ・・・

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        以前夏のコーディネートで使ったこれらのグラスも使えそう。

        楽しみは、まだまだ続きます。





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by bleue-M | 2015-03-21 08:51 | テーブルコーディネート | Comments(0)

台湾の胃袋

       大都会の台北ですが
       路地を入ると、昔ながらの佇まいを感じる場所に出会うことも多く
       散歩の楽しみにも事欠きません。

       乾物などの老舗店が軒を連ねる迪化街は
       そんな古い台北を丸ごと感じさせてくれる問屋街です。
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       私は、生活の匂いのする、こんな場所が大好き。
       わくわくしながら歩いていくと
       台湾料理に欠かせない様々な乾物が売られています。
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       こんな怖ろし~い《なまこ》軍団も
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       友人は家族のお土産に干しアワビを買いました。
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       数日かけて、ゆっくり元の姿に戻すらしい…
       友人の家族は幸せ。

       迪化街を後にして向かった、《新しい》永康街
       若い人たちが列を作っていたスウィーツを皆でシェア
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       見た目よりさっぱりしていて、
       すでにじっとりと汗がにじむ気候の台湾で食べるかき氷は格別でした。

       最後の夜は
       リージェントホテルで乾杯!
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       食べ尽くし、マッサージ尽くし、台湾式シャンプーも堪能、
       そして私の愛する茶藝も楽しみ尽くした4日間

       海を越え《もう充分だろう》という夫の心の叫びをなんとな~く感じつつ、
       思い残すことなく台北を後にしました。







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by bleue-M | 2015-03-20 06:17 | 台湾 | Comments(0)

台北を味わい尽くそう!

ま~食べた食べた!
レストランのオーナーから
《こんなに食べてくれてありがとう》と感謝されるほど。

まずは雲南料理の名店『人和園雲南菜』
おねぇ系のキュートなお兄さんが
あれやこれやと絡んできては
『ゆっくり、ゆっくり』と制してくれたものの
すごい勢いでお皿を積み上げてしまいました。
元々雲南地方はキノコで有名だそうで
ここではキノコ料理と
店の看板ともいえる丁寧に処理されたお豆のスープはマスト!
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出汁の効いた優しい味とキノコの旨みの魅力的なお料理ばかりでした。




次の日のお昼は『吉品海鮮餐廳』
前回の台湾旅行では夕食で訪れ、とても美味しかったので再訪
高級感のある店内とサービスながら、お昼のランチは意外にリーズナブル

前回好きだった点心の大根餅も健在
さくさくとしたパイ生地の中の大根はトロリとして絶妙な食感
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こちらのお店で特に有名な点心は
濃厚な卵黄のカスタード饅頭。
卵が苦手な私でも、ここで食べておかなければ後悔しそうで完食
(天下一品の食い意地です・笑)
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次回の訪問も確定!



そして強烈なインパクトを与えてくれたのは
《高いけどフカヒレといえばここ!》と皆に勧められた『頂上餐廳』
色んな意味で《たまげたお店》でした。
金色に輝く店の入口にたむろする人々
配車する黒服の男性達・・・
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なのに、店内は明々とした照明のファミレス仕様
といっても、サービスをする女性の数は多く、しかもとびっきりの美人揃い
続々入ってくるお客さまもジャージ率高しの服装の家族連れ
ん?今までの店と何かが違う…

しかし、出てきた料理は凄かった。
ひとり一皿づつ頼んだフカヒレは、
《小》のはずなのに見たこともないボリューム
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なまこや死ぬ前に食べたい料理のふれこみで有名な豚肉料理の後は
とんでもないアワビの炒飯
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手前のごろりとした物体は、大根じゃありません、アワビ!
この大きさのが3個ほど入っているのです。
味は絶品でした。

さらに驚いた計算書
金色に輝いております。(その内容も結構凄かったけど・泣)
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ただ、その迫力に圧されもくもくと食べてしまうからか
食事に費やされた時間は40分ほど。
早すぎると後悔しようにも、他のお客様も同じらしく、抜群の回転率
しかも高級ファミレスな雰囲気で、どのテーブルも4,5人の家族連れ
…どれだけ儲かっているのか。

店から出て、呼んでもらったタクシーを待っている間
ぞろぞろと出てくるジャージ族は
次々と黒いメルセデスに乗り込んでは消えていきました。

人は見かけじゃありません!
家族連れで気軽に来れる台湾のフカヒレファミレスは超高級でした。





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by bleue-M | 2015-03-19 09:09 | 台湾 | Comments(0)

私が台北を好きな理由

              何度か台北を訪れる理由のひとつに
              茶藝館があります。

              台北には数々の茶藝館がありますが
              その中でも大好きで、必ず訪れるのは
              『耀紅名茶藝術空間』
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              以前、入口のしつらえにピンとくるものがあり、
              飛び込みで行って以来、必ず訪れる茶藝館です。
              アンティークの家具が配置されたシックな店内は
              時間が止まったような不思議な感覚を覚えます。



              もう一か所は
              『小慢』

              言わずと知れた有名店ではありますが
              私は、なぜか毎回ご縁がなく
              やっと今回訪れることが叶いました。

              実は道に迷い、道を尋ねた若い台湾人のカップルに
              わざわざここまで連れてきてもらったのですが
              本当に台湾では親切にしてもらうことが多く
              ゆったりと気負わない空気感と共に
              人の心の優しさも私が台湾が好きな理由のひとつでもあります。
                      
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              《ひっそりと佇む・・・》という表現がぴったりの玄関を入りると
              期待通りの空間が。

              私はひとりだったので、奥の大きなテーブルに座り
              窓から見える小さな庭をながめながらお茶をいただきました。
              
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              閉店時間前の1時間あまり
              お茶と共に過ごす時間は心地よく
              また必ず帰って来ようと思わせてくれる素敵な場所でした。







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by bleue-M | 2015-03-18 07:40 | 台湾 | Comments(0)
週末から4日間、台北に行ってきました。
3月いっぱいで失効するマイレージを消化するのに選んだ旅先ながら
元々大好きな台北、何度行っても大満足。

今回も新しい発見や心地良い体験もあり
めいっぱい楽しんでまいりました。

福岡発のエバー航空
《キティージェット》と銘打つくらいなので
外見はもちろんキティーちゃん(!)
(窓越しなので色が変)
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驚くのはまだ早い!

機内に流れるキティーちゃんソングにおののきつつ
まわりを見渡せば・・・

中央には絵画風のキティーちゃん
(リョーユーパン?)
そしてその下の画面には
キティーちゃんが音楽に合わせて踊る
のどか過ぎる映像
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シートの上には
キティーちゃんクッション
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安全のしおりすらキティーちゃんのおリボンなのです。
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ちょっと居心地の悪さを感じつつ
気を取り直して機内食をいただくことに。

和食をチョイスして運ばれてきたのは
ごく普通の昼膳
・・・ではなかった。
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鰻巻きに添えられた人参は、キテイーちゃんに型抜きされ
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煮物に乗っている蒲鉾もキ、キ、キティーちゃん!
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恐れ入りました。

しかし、ここまでキティーちゃん尽くしにして
喜ぶ人もいるんでしょうねぇ

・・・私じゃないけど。





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by bleue-M | 2015-03-17 14:08 | 台湾 | Comments(0)