日本の四季折々の暮らしをテーブルコーディネートを通じて提案いたします。


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ホーチミン三日目 
一度はブログを書き上げたものの、保存するつもりが うっかり消してしまい
ふてくされてしばし筆を投げ捨てたため、
ちょっと遅ればせながら…になってしまいました。


三日目にして最終日。
この日の深夜便で帰るため、最後の食事となりました。


その前に、この三日間、歩き回って疲れた足を休めるために
地元のフットマッサージ店へ
足裏のツボ押しから始まり、ふくらはぎをもみあげてもらい
気持ちの良さに うとうとしかけた時
抱きかかえられながら入店した酔っ払いのおじさんが
あろうことか 隣の席で暴れ始めて一時中断
ベトナム人も日本人も酔っ払いは万国共通,迷惑千万な輩です。
正体不明になったおじさんを連れてきた男性が、これまた怪しく
知らん顔で携帯いじっていたかと思うと
なにやらおじさんの耳元でささやき、おじさんを抱きかかえ店の外に。
でも、見たのです。おじさんの靴を拾う時、ニヤリと笑ったの。
ひぇ~ !こ、怖い。あのおじさん、メコン河に浮かんでいませんように…





ちょいと話がずれましたが
無事にマッサージを終えて軽くなった足どりで向かったのは
〈クック・ガック・クアン〉
以前ブラピが来たとかで有名になったレストランだそうで
お客さんの8割方は欧米系の外国人
インテリアも雰囲気があって素敵です

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料理はベトナム南部の家庭料理をアレンジしたものらしいのですが
なにせメニューに載った料理の種類が半端ない
これをひとつづつ検討していたら飛行機に乗り遅れそうなので
とりあえず所々に紹介されていた写真を指差し「コレ」

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海鮮焼きそばと、フライドガーリックののった厚揚げの炒め物、
ソフトシェルクラブの揚げ物。
どれもどこか素朴な味わいで
冷たいビールによく合う!

デザートは「チェー」
「チェ」ではありません、「チェー」
小豆で作ったベトナム風氷ぜんざいです。

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これ、本当に美味しかった。

お店を後にする頃には、エントランスで待つお客さんも多く
店の中は満席
笑い声や話し声がひびき、活気あるレストランの光景が妙に心地良く、
最後の夜を彩ってくれました。




おまけ

帰りのベトナム航空便でチョイスした朝食は
念願の「フォー」
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これが、美味しかった!
お肉の出汁にさっぱりとした麺
ライムを絞って食べればまさにベトナム!

最後の最後まで「ご馳走様でした!」




        





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by bleue-M | 2017-06-11 15:49 | ベトナム | Comments(0)

ホーチミン二日目
前日の身体に優しい夕食は、朝にはすべて消化されたようで
ホテルのビッフェでベトナムヌードル(フォーじゃないといわれた)をしっかり完食!
早い時間にペンタン市場へと飛び出します。

さすがホーチミン最大の市場だけあって朝から観光客の数は半端なく、
通路の両脇から「おねぇさ~ん、何探してる?」と声がかかります。
ここでも(人の好い)私は 赤子の手をひねるように軽~くぼったくられるも、
気を取り直し近場のお店でお買い物。

以前行って大好きだった店は すでにクローズしていましたが、
あらたに素敵な雑貨のお店もみつけ 気分もあがったところで あら、お昼。

そこで地図を見ながら訪ねたのが「シークレット・ガーデン」
まるで韓流ドラマのような名前です(ヒョンビンですよ、奥様)

普通の庶民のアパートの外観に少々ビビリつつ、薄暗い階段を 恐る恐る上がって4階へ…
ありました、解放感のある半戸外にテーブルが並び、なかなかの雰囲気
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写真付きのメニューを見ながら注文
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飲み物はビールを…と言った途端、「アイス?」と聞かれ「へ?アイス?う、うん」と頷く。出てきたのはこれ
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氷いっぱいのグラスに注ぐビールは、蒸し暑い空気に合って本当に美味しい!
頼んだお料理はパンチが効いていて、どれもが絶品!
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特に、ローストしたニンニクが乗った青菜の炒め物は、ちょっとだけベトナム醤油をかけて食べると美味しいのなんのって、思い出したら又食べたくなるほど
飲み物は他にもレモングラスの茎が突っ込んであるジュースも。
レモングラスの香りが高く、さっぱりとした味わいで
これもやみ付きになりました。
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入店時にはまばらだったお客さんも、あっという間に満席に。
このお店は、TVの旅番組でも結構紹介されていますが
ホーチミンに行かれる方には是非にとお薦めしたい一軒です。
 




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by bleue-M | 2017-06-07 09:06 | ベトナム | Comments(0)