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日本の四季折々の暮らしをテーブルコーディネートを通じて提案いたします。


by bleue-M
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トマトソルベ

もはやテンプレート化した
『毎日暑いです』 の言葉

涼しさはエアコンから…だけではありません。

眼にもお口にも爽やかな 『トマトソルベ』 は
最近の私の定番です。

トマトソルベ_f0161337_7331645.jpg


教えていただいたのは この方
(ありがとうございます)

冷凍したまるごとのトマトを
水にとって手でするりと皮をむき、サイコロに切って器に入れ
オリーブオイルと塩・胡椒をかけつぶしながら食べるだけ。
オリジナルに比べてちょっと雑な食べ方に変わっていますが
本当にヤミツキ間違いなしです。
by bleue-M | 2013-07-29 07:33 | 食べること