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日本の四季折々の暮らしをテーブルコーディネートを通じて提案いたします。


by bleue-M
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8人のお客さまをしたのは1週間前
昨夜は5人を迎え
私たち夫婦と7人での夕食でした。

前回に味をしめ
今回も木箱のお弁当仕立てで始めました

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これにあれやこれやの大皿のお料理を作り
多すぎたかと心配するものの
ほぼ全て完食

拙いお料理を喜んで下さった
お客さまには感謝

一夜明け
今朝のキッチンのカウンターはこの通り

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次回はもっと進化したお弁当料理を作ろうと
ひそかに闘志を燃やしております☺️




by bleue-M | 2019-04-29 11:49 | 食べること | Comments(0)

今夜はお客さま

夫の友人ご夫婦3組を招いて
17時からの集まり。

前菜をお弁当仕立てにしてみました。

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お客さまをするのは苦にならず
むしろ好きな方

次回はどんなおもてなしをしようかと
考えるのも楽しい

でも、好評だったお弁当仕立ては
しばらく続きそう




by bleue-M | 2019-04-22 06:35 | 食べること | Comments(0)

ジャンジャンブルー

久しぶりに訪れた「ジャンジャンブルー」

こんな場所にこんなレストランが❗と
誰もが驚くフレンチの名店です

職人気質のシェフと芯の通ったマダムの
二人だけの小さなお店ですが
お料理もサービスも一流

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美味しいお料理とワインで彩られた
素晴らしい夜になりました






by bleue-M | 2019-04-16 06:02 | 食べること | Comments(0)

チーズタッカルビ

ちょっと前人気流行ったチーズタッカルビ

クックパッドを見て作った事はあったけど
本物を食べるのははじめて

韓国家庭料理の店で初体験

濃厚で辛くて美味しかったけど
ちょっと胃にもたれそう…

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おばちゃんはおとなしく
煮物でも食べていた方が良さそうです💦


by bleue-M | 2019-04-13 05:54 | 食べること | Comments(0)

出たぞ~⤴️

今年も庭に筍が頭を出して来ました。
竹を植えているので
この時期には次から次へと出てきます

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んがっ❗

見つけたら蹴り倒してください…と、
庭師さんに言われているので、
この可愛らしいチビも風前の灯火

かわいそうだけど仕方ない。

オソロシイ勢いで、
前庭が竹やぶになりそうですからね

でものんびりとした春の風情が感じられ
いい景色です



by bleue-M | 2019-04-12 08:20 | その他の愉しみ | Comments(0)

レモンケーキ

長年通う料理教室は
先生のセンス溢れるプレゼンテーションに
毎回魅了されます

今回はイースターがテーマ
テーブルセッテイングも可愛かったのですが
お土産に頂いたレモンケーキがさらに可愛かった❗

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どこか懐かしいレモンケーキ
爽やかなラッピングで
季節にピッタリのお菓子へ変身です。





by bleue-M | 2019-04-10 12:52 | 食べること | Comments(0)

高いチョコ

高~い、チョコです。
値段じゃありません、
偏差値❗

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よ~く見て
U tokyoって、そう東京大学オリジナルのチョコ
こんなのがあるとは💦

今年、めでたく息子さんが
東大に進学することになった友人の
お裾分けチョコ

ありがたや、ありがたや…で
2個食べました




by bleue-M | 2019-04-09 19:30 | 食べること | Comments(0)

定番

5月の端午の節句にあわせて
毎年必ず登場する
うちの定番の人形


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凛々しい姿❗



by bleue-M | 2019-04-08 08:27 | その他の愉しみ | Comments(0)

テーブル全貌

昨日のテーブルの全体像はこちら


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あくまでも私の記録用でございます
ハイ



by bleue-M | 2019-04-05 06:12 | テーブルコーディネート | Comments(0)

四月のレッスン

四月のテーブルセッテイング教室

テーマは「端午の節句」

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兜(かぶと)の形にナプキンを折りました
今日から新しい生徒さんもお一人増えて
賑やかで寛いだ雰囲気のうちに終了

「あっという間に時間が過ぎる」…と
言って下さる言葉が嬉しい♥️




by bleue-M | 2019-04-04 15:43 | レッスン | Comments(0)